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Pudim de Chocolate na Air Fryer
Pudim de chocolate cremoso e saboroso, preparado na air fryer com uma deliciosa calda caramelizada. Uma sobremesa prática que combina a textura clássica do pudim com o sabor intenso do chocolate.
⏱ 60 min
🍽️ 8 porções
Ingredientes
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
Pudim:
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
3 ovos
1/2 xícara de chocolate em pó 50%
200ml de leite
Modo de preparo
1. Derreta o açúcar até caramelizar e adicione a água quente com cuidado, mexendo até formar uma calda homogênea.
2. Espalhe a calda em uma forma de pudim pequena que caiba na air fryer.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o chocolate em pó e o leite até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Cubra a forma com papel alumínio.
6. Coloque a forma na air fryer.
7. Asse a 160°C por 35 a 45 minutos.
8. Faça o teste do palito; ele deve sair levemente úmido no centro.
9. Deixe esfriar completamente.
10. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.